江戸時代に松江藩からたたら製鉄の操業を許可された鉄師・櫻井家が、吉田の田部家とともに鉄師頭取を交代で務めるほどの有力な鉄師であったことはよく知られています。

しかし、たたら製鉄における櫻井家の最大の特徴（PDF）は、あまり知られていませんが、日本一と言っても過言ではない鉄砲地鉄を生産する鍛冶技術を持っていたことです。

「菊一鉄」といわれる平割錬鉄を産み出し、江戸時代の鉄砲鍛冶発展に尽くしたこの技こそ、郷土の誇るべき財産です。