三成幼児園　

　　奥出雲町内の幼児園からの食たよりをお届けしています。今月は三成幼児園からです。

　　詳しくは、関連ファイルをご覧下さい。↓

 

　銘々皿で、新型コロナウイルス感染予防しよう

　　現在、新型コロナウイルスが世界中で、蔓延しています。この新しいウイルスの予防策の一つとして、「新しい生活様式」で対応

　することが国から示されています。【厚生労働省HP・関連ファイル↓参照】

　　　　　

この中で、食に関する項目について注目してみると、

　　○大皿は避けて、料理は銘々に

　　○対面ではなく、横並びで座ろう

　　○料理に集中、おしゃべりは控えめに

　　横並びは、違和感がありますが、カウンターでの飲食の経験がある方も多くおられるでしょう。また、口に食べ物を入れたまま話

  をすることは、食事マナーとしてあまりよくないことは皆さんもご存じの通りです。

  そして、「大皿は避けて、料理は銘々に」についてです。これは、生活習慣病予防として自分の食べ物の種類や量を知るために、奥出雲

　町では以前から推奨していた食事スタイルです。しかし、「農繁期は特に、忙しいから『大皿もり』でないと難しい。」と言う声を

　よく聞きます。新型コロナウイルス感染予防のため、家にいることを推奨おり、外に出て体を動かす機会が少なくなり、体重が増えた

　という方も多いのではないでしょうか。銘々皿にすることで、食べ物の種類や量を確認でき、生活習慣病予防のためにも推奨したい

　食事スタイルです。ワンプレートに少しずつとって食べるのも良いのではないでしょうか。

有害植物による食中毒に気をつけましょう

　　例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤飲による食中毒が多く発生しています。例年、患者の多くを高齢者が占めており、

　高齢者への注意喚起も行いましょう。

　　詳細は、https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/index.html